< BelgiumAssenedeTrieststraat142 | index | BelgiumAywailleAubergeDuNinglinspo5 >

Belgium - Avelgem 8581 - Hulstraat 11 - D. Scherpereel 2008

Naar aanleiding van de studiedag over de stenen bakovens in Knesselare door KVLV georganiseerd in samenwerking met MOT, willen we ons registreren als bezitter van een stenen bakoven. Volgens de eigenaars van vroeger, wij bezitten het van 1972, werd de oven de laatste keer gebruikt in 1956. De ouderdom is door ons niet te schatten, maar zeker van het eind van de 19e eeuw. In 2006 hebben we een beetje hersteld . Met succes bakken we 1x per maand ongeveer 20 broden= bruin-, wit-, koekenbrood. Soms pizza, worstenbrood,gehaktbroodje, varkensribben.... Wij zijn 60ers en hebben dus een nieuwe hobby ontdekt. Ik stuur ook een paar sfeerbeelden van de oven voor en na mee. (Dion en Agnes Scherpereel - Vandererven)