Belgium - Kortenberg 3070 - Kievitstraat (hoeve Colson) 34 - H. Vannoppen 1988

Verdwenen bakoven

Achter de woning stond een bakhuis, los van de woning, met een waterput. De buren uit de naburige woningen bakten hun brood in deze oven en haalden er hun water. Het vervoer van de geknede broden gebeurde met een kruiwagen en bedekte ze met een doek zodat het gegiste deeg niet afkoelde. Nadat de oven van Colson afgebroken was, gingen ze op een zelfde manier met de kruiwagen naar de bakkerij Mommaerts, aan de Brouwerijstaart, te Kortenberg. (Henri Vannoppen)