Belgium - Rixensart 1332 - Avenue Gevaert 12 - B. Everaerts 2004

Il s'agit d'un four à pain à bois extérieur à la maison sur la terrasse, il doit dater de début 1900. Quand nous avons racheté la maison (1995), il n'avait plus fonctionné depuis 30 ans. Nous l'avons fait fonctionner mais les briques tombaient en morceaux et je l'ai restauré en 2002. Initialement, il y avait le wc qui était contre. C'est un souvenir du passé et on y fait de très bonnes pizzas mais pour le pain, je manque encore d'expérience. (Benoît Everaerts)