MOTnews 1 (28/03/2000)

• MOT = Musée des Techniques Anciennes

Un musée conserve les témoignages du passé.

C'est ce que fait le MOT pour l'histoire des techniques, principalement pour les techniques animées par les muscles (humains ou animaux), l'eau et le vent.

Pourquoi conservons-nous ces techniques?

- Parce que l'histoire des techniques nous aide à réfléchir et à relativiser.

- Les techniques d'une société font partie intégrante de toute sa culture.

- Evolution n'est pas synonyme de progrès et des solutions "primitives" le sont souvent beaucoup moins qu'elles n'y paraissent.

- Le passé nous aide à comprendre le présent.

- Les principes sur lesquels sont fondées les solutions techniques du passé, peuvent souvent être appliquées encore aujourd'hui.

• ! Le MOT sera présenté le 1er avril au Musée de la Vie Rurale et Forestière

de Saint-Michel (France) dans le cadre du Printemps des Musées, version française de la Journée Internationale des Musées.

KIDS-NEWS : ceci, vous pouvez le raconter à vos enfants ce soir

• Pourquoi y a-t-il des "trous" dans ta tartine?

La levure que le boulanger a mélangé à sa pâte, forme, avec les sucres contenus dans la farine, un gaz. Celui-ci forme des bulles et fait gonfler (lever) la pâte. Ce gaz s'échappe pendant la cuisson et il reste des "trous" dans ta tartine.

C'est pour rendre ton pain plus léger que le boulanger fait cela.