MOTnews 1 (28/03/2000)

• MOT = Museum voor de Oudere Technieken

Een museum bewaart de getuigenissen van het verleden.

Het MOT doet dat voor de geschiedenis van de technieken die door spieren (van mens of dier), water en wind worden aangedreven.

• Waarom bewaren we die technieken?

- Ondermeer omdat de geschiedenis van de technieken helpt nadenken en relativeren.

- De technieken van een maatschappij zijn onlosmakelijk verweven met de ganse cultuur van die maatschappij.

- Evolutie betekent niet automatisch vooruitgang en "primitieve" oplossingen zijn in wezen vaak veel minder "primitief" dan ze er uitzien.

- Het verleden helpt ons het heden te begrijpen.

- De principes waarop de oudere technische oplossingen berusten, kunnen vaak ook nu nog toegepast worden.

• ! In het kader van Le Printemps des Musées, de Franse versie van de

Internationale Museumdag, wordt het MOT op 1 april voorgesteld in het Musée de la Vie Rurale et Forestière te Saint-Michel (Frankrijk).

KIDS-NEWS : dit kan je vanavond aan je kinderen vertellen

• Waarom zitten er gaten in je boterham?

Alvast niet omdat een gierige bakker probeert om je lucht i.p.v. brood te verkopen.

Kenmerkend voor brood is het rijzen en gist zorgt hiervoor.

De gist vormt met de suikers uit de bloem gas en het zijn die gasbelletjes die je brood doen 'rijzen' of opzwellen. Daardoor zie je dus "luchtgaten" in je boterham en is je brood lichter.