Lengte: 34 cm, Breedte: 9 cm, Gewicht: 0.6 kg, Stof: hout
Geïdentificeerd door Raymond Bogaert: Dit werktuig is een stamper om het vlees in de trechter van een vleesmolen te drukken. De kleinere vleesmolens, veelal gebruikt om pensen en dergelijk mee te vullen, hadden een konische trechter. Met de konische stamper kon men het te vermalen vlees volledig doorduwen.
Suggestie van Anne: This wooden cone was used by my grandmother in concert with a metal cone-shaped sieve to make dry cottage cheese. The sieve was filled with cheese and the wooden tool was used to roll or press the cheese on the inside of the sieve to get the last fluids out. She also used it to render lard.
MOT V 2000.0144
foto's: André Berten
Pour recevoir chaque mois de l'information à propos de l'histoire des techniques et du MOT, cliquez ici.