Stage bouw zelf je oven

Hou je ook zo van de geur van brood, vers gebakken in een met hout gestookte bakoven? Altijd al gedroomd van zo'n oven in jouw tuin om brood of pizza in te bakken? Dan is de Stage bouw zelf je oven iets voor jou!

Een bakoven is een oven die met hout warm gemaakt wordt en waar brood in gebakken wordt. Ze zijn gemetseld en worden geïsoleerd met leem. Je vindt ze in achtertuinen, op boerenerven, langs de weg,... Ze kunnen volledig vrij staan (zoals de bakovens die we tijdens de stage gaan bouwen) of zijn een onderdeel van een bakhuis.

Tijdens deze stage krijg je eerst een volledige uitleg over het bouwproces. Vervolgens ga je in groepjes van vier en onder toeziend oog van een ervaren ovenbouwer stap voor stap zelf aan de slag. De verschillende bouwstadia van ovenvloer, ovengewelf en ovenmond worden uitgelegd en in de praktijk omgezet. Na de stage kan je thuis zelf aan de slag gaan.

We hebben het hele bouwproces in beeld gezet. Bekijk hier het filmpje:

Programma

DAG 1

  • voorstelling van het MOT-project Red de Bakovens!;
  • inleiding op het bouwen en restaureren van bakovens aan de hand van afbeeldingen;
  • verdeling in 5 groepen van 4 personen;
  • opbouw van de onderbouw;
  • aanmaken mortel;
  • metselen van de ovenmond;
  • uittekenen ovenvloer;
  • metselen van eerste 4-5 lagen van het ovengewelf;
  • voorbereiding van de ovenvloer.

DAG 2

  • leggen van ovenvloer;
  • vormen van het formeel in zand;
  • metselen van het ovengewelf;
  • aanbrengen van een isolerende leemlaag.

DAG 3

  • wegnemen van het formeel;
  • test stoken van de ovens;
  • afbraak van de ovens en opruimen van de bouwmaterialen;
  • uitreiking origineel aanwezigheidsattest.

Info

Inschrijven voor de stage van 2020 kan niet meer. Heb je er interesse in? Schrijf je dan in op de nieuwsbrief, zodat je op de hoogte blijft van onze activiteiten.

Voor wie
Voor al wie een oven wil leren bouwen.
Prijs

270 euro per deelnemer

Inbegrepen:

  • een ervaren ovenbouwer als lesgever;
  • alle grondstoffen en benodigdheden;
  • water, koffie en thee;
  • 1 gratis toegangsticket tot het MOT.
Waar
het MOT, Afdeling Guldendal - Guldendal 20, 1850 Grimbergen
Wanneer
Team A: woensdag 16 tot en met vrijdag 18 september 2020 van 8.30 tot 17.30 uur Team B: donderdag 24 tot en met zaterdag 26 september 2020 van 8.30 tot 17.30 uur
Inschrijving
Inschrijven is verplicht. Het aantal deelnemers is beperkt tot 20 per team.
De inschrijving verloopt volgens een strikte procedure waarbij de deelnemers door trekking worden uitgeloot.

Voorinschrijving
De voorinschrijving is geen definitieve inschrijving en geeft uitsluitend toegang tot de loting. De voorinschrijving dient uiterlijk op zondag 19 april 2020 binnen te zijn. Om jezelf in te schrijven voor de loting:

  • stuur je ten persoonlijke titel een mail naar info@mot.be met volgende gegevens: voornaam, naam, straat en huisnummer, postcode, gemeente, telefoonnummer, gsm-nummer, e-mailadres, hoe je van de stage vernomen hebt en naar welk team je voorkeur gaat (beide teams zijn ook mogelijk),
  • of bel je op werkdagen tussen 8 en 17 uur naar het MOT (02 270 81 11) en geef je bovenstaande gegevens door.

Je ontvangt vervolgens per mail een bevestiging van je voorinschrijving.

Loting
Op maandag 20 april 2020 wordt er geloot en wordt een volgorde vastgelegd voor beide teams. Iedereen krijgt nog diezelfde dag melding van zijn volgorde en team. De eerste 20 uitgelote deelnemers van elk team krijgen hierbij een mail met de betalingsgegevens.

Betaling
De betaling dient op onze rekening te staan uiterlijk 1 week na het ontvangen van de mail met de betalingsgegevens. Indien de betaling niet tijdig wordt overgemaakt, wordt de volgende kandidaat uit de volgorde van de loting gecontacteerd.

Annulatie 
Indien je na inschrijving jouw deelname wenst te annuleren wordt het inschrijvingsgeld niet terugbetaald, tenzij we een andere kandidaat beschikbaar vinden.
Mee te brengen
  • veiligheidsschoenen of ten minste stevige (wandel)schoenen en beschermende kledij (overall of dergelijke);
  • mocht het koud zijn en/of regenen: de cursus wordt in open lucht gegeven, dus breng aangepaste kledij mee;
  • een lunchpakket;
  • rubber handschoenen (tuinkwaliteit) om te werken met kalk;
  • een veiligheidsbril om ogen/ bril te beschermen.
Opmerking

Het is niet mogelijk de ovens, of delen ervan, na afloop van de cursus te verplaatsen.