Hache à sucre (f.)

code d'identification
ID 342
morphologie
métier
holotype
MOT V S 6077 L=33cm l=12,5cm pds=376gr
description

Hache petite et légère (environ 300 gr) utilisée pour casser le sucre, qui était autrefois vendu en gros blocs coniques. Il est généralement combiné avec un marteau avec lequel les morceaux de sucre cassés peuvent être finement battus. La tige en bois colle généralement à la douille. Des casses-sucre ont été utilisés pour les petits morceaux de sucre. [MOT]