Palette à essorer le beurre (f.)

code d'identification

ID 429

morphologie

morphologie

métier

holotype

MOT V 97.0131 L=20cm l=6cm pds=50gr

alias

pelle à beurre (syn.) (N.L.I.)
description

Ramassé de la baratte, le beurre extrait doit être pétri pour élaborer le babeurre. Ce pétrissage peut se faire à la main ou avec une palette à essorer le beurre. Il s'agit d'un outil à main en bois avec une lame plate et nervurée et une poignée droite ou en forme de T. [MOT]