Bosstraat 2, Avelgem, Belgium

het Ganzenhof is een bio-boerderij met sterke nadruk op educatie. Het specifieke van onze boerderij is dat ze wordt gerund door mensen met een verstandelijke beperking. Op onze boerderij is een oude broodbakoven, of toch de restanten ervan. Dankzij enkele vrijwilligers en tips van kenners hebben we een compleet nieuwe oven gebouwd hebben. Deze is haast dagdagelijks in gebruik, en werkt prima. (Kristof Ballekens)

We bakken dagelijks brood in de bakoven. Het is één van de aktiviteiten die wij doen op onze bio-educatieve boerderij. (Viviane Christiaens)