Veldstraat 21, Gavere, Belgium

De bakoven bevindt zich in een apart gebouwtje waarin nog 2 kleine ruimtes zijn. Dit waren vroeger varkensstallen. Naast de oven was een open vuur waarop het varkenseten (bras) werd klaargemaakt. De oven werd door de vorige eigenaars reeds (voor 1980 ) reeds hersteld. Hierbij werd het koepelgewelf vervangen door een vlakke afdekking. Wij hebben de oven vorig jaar opgeknapt, de schouw opnieuw opgemetst, enz. Sinds januari 2018 wordt regelmatig in de oven gebakken. (Paul en Martine Gruwez-Nouwynck)