Billot (m.)

code d'identification

ID 627

morphologie

métier

métier

holotype

MOT V 95.0056 a-b2 h=75cm d=54cm pds=44000gr
description

La viande et les légumes peuvent être hachés sur une planche à découper ou sur un billot. Ce dernier est un morceau de tronc d'arbre scié en croix (environ 30 à 60 cm de diamètre; environ 13 à 50 cm d'épaisseur) - souvent le trou de l'arbre - éventuellement avec trois jambes en dessous. Habituellement, il est en bois de hêtre. [MOT]