Scie de boucher (f.)
code d'identification
ID 516
morphologie
métier
holotype
MOT V 95.0037 L=66cm l=15cm pds=1200gr
description
Les os d'animaux abattus sont coupés en morceaux avec une scie de boucher.
Il a une lame de scie allongée - souvent remplaçable - (environ 25-35 cm de long) qui est étirée dans un cadre en forme d'arc avec une poignée droite ou une crosse de pistolet.
Voir aussi le hachoir à viande à deux mains. [MOT]
