Scie de boucher (f.)

code d'identification

MOT V 95.0037

morphologie

métier

holotype

MOT V 95.0037 L=66cm l=15cm pds=1200gr
description

Les os d'animaux abattus sont coupés en morceaux avec une scie de boucher.

Il a une lame de scie allongée - souvent remplaçable - (environ 25-35 cm de long) qui est étirée dans un cadre en forme d'arc avec une poignée droite ou une crosse de pistolet.

Voir aussi le hachoir à viande à deux mains. [MOT]