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Pince coupe-légume (f.)
La pince coupe-légume est une pince en aluminium servant à saisir les aliments cuits afin de les couper en morceaux égaux avec un couteau de cuisine. Sa fonction est similaire à celle de la pince à rôti pour découper la viande. Les extrémités des deux mâchoires sont recourbées pour permettre à l'outil de reposer sur le plan de travail pendant la découpe.Elle peut servir à couper divers légumes comme les tomates et les oignons (voir le hache-légumes, le pique-oignons et le coupe-tomates), un œuf (voir le coupe-œuf et la pince à œufs), des fruits, des pommes de terre, etc., en morceaux égaux. [MOT]
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De Rycker: Oscar De Rycker & Mendel
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