Krokettang (v.)
identificatiecode
ID 1479
morfologie
beroep
holotype
MOT V 2014.0067 L=21cm B=7cm G=83gr. Opschrift: BRABANTIA
beschrijving
De krokettang (1) is een tang om een kroket mee te persen. Het kleine recipiënt wordt gevuld met aardappelpuree of restjes vermalen vlees, vis of kaas. Met de duim roteert men het staafje een kwartslag en drukt men de puree door het ronde gat samen om vervolgens in ei en paneermeel te rollen.
Zie de meer courante en praktische krokettenpers. [MOT]
(1) Eigen benaming onbekend. Het gadget zou begin jaren '1970 ontwikkeld zijn door de fabrikant.
MOT V 2014.0067