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Les résultats de recherche 141 - 150 14,178 résultats trouvés
Bâton de diamantaire (m.)
Bâton conducteur (m.)
Balayette (f.)
Baratte à pales (f.)
Bâtissoir (m.)
Batte-cotelettes (f.)
Ustensile de cuisine qui permet de battre finement et tendrement une viande assez dure. Il peut être entièrement fait de bois et ressemble alors au batteur à linge et à la tapette a bouchons. Il peut également s'agir de métal; ce modèle plus lourd (environ 700-1200 gr) a une lame carrée qui est plate en bas et a deux bords tranchants pour couper la viande après l'écrasement. Il peut être entièrement réalisé en métal ou coller dans un manche en bois. Voir aussi l'attendrisseur à viande et l'appareil attendrisseur. [MOT]
Batteur à oeufs (m.)
Ustensile de cuisine servant à fouetter les blancs d'œufs et autres jusqu'à ce qu'ils soient fermes. C'est considérablement plus léger et plus rapide qu'avec un fouet de cuisine. Voir aussi le fouet à spirale et le batteur à mayonnaise. Plus d'information technique sur la page néerlandaise de cet outil. [MOT]
Batte (rouissage du lin) (f.)
Cette batte (1) est un outil à main en bois pour lisser le dessus des dernières bottes de lin dans les caisses de rouissage. Il s'agit d'une planche ou d'un bloc de bois solide, d'environ 35 cm de long et 20 cm de large, avec un fond plat et une ou deux poignées verticales en haut. La tête d'un paquet de lin ne devait pas dépasser trop haut dans ces caisses de rouissage, qui étaient trempées dans l'eau du fleuve. L'outil n'est pas à confondre avec la plane du briquetier et la batte du carrelier. [MOT] (1) Nom propre inconnu.
Batte de fendeur (f.)
La batte de fendeur est un morceau de bois rond dur (y compris le charme) d'environ 30 à 40 cm, dont une extrémité est coupée plus mince pour servir de manche. Avec la batte de fendeur, le tonnelier frappe le coutre à fendre et le fendeur de lattes frappe sur le départoir. [MOT]
Bêche à cramponner (f.)
Ce texte concernant la bêche à cramponner (1) ne peut être consulté qu'en néerlandais. (1) Pas de dénomination propre.