Opzoeken

Keukenwerktuig dat men gebruikt wanneer men hete groenten afgiet. Het bestaat uit een aluminium of roestvrijstalen geperforeerde plaat in de vorm van een halve cirkel, waaraan een handvat bevestigd is. Met één hand houdt men het afgietdeksel over de rand van de pot terwijl men met de andere hand de pot kantelt. Sommige modellen hebben een verschuifbaar handvat met haken, zodat het afgietdeksel op potten van verschillende grootte past. [MOT]

Zakmes is een algemene benaming (1) voor een mes dat o.m. door landbouwer en ambachtsman op zak gedragen wordt (2). Het blad, dat zo'n 8-12 cm lang is, kan allerlei vormen hebben. Het draait rond een spil en wordt vaak opengehouden door een veer. Niet zelden kan het voor de veiligheid vastgezet worden door een pal of een ander middel (3). Sommige kunnen niet vastgezet worden; desnoods bindt men het blad dan met een zakdoek o.i.d. (4). Het kan gaan om betrekkelijk goedkope zware messen met een houten hecht en één blad, maar ook om duurdere uitvoeringen, al dan niet samengesteld. Bij de eerste horen ook messen met een tweede, kort blad of bv. een priem waarmee in de door gassen gezwollen buik van schapen of koeien een pijpje van vlier gestoken kan worden (5) (zie trocart) (6). Samengestelde modellen bestaan uit twee tot tien en meer bladen en werktuigen (7). Courante accessoires zijn een kurkentrekker (in Europa), een blikopener, een flesopener voor kroonkurk, een of meer schroevendraaier(s), een schaartje. Allerhande...

Het tornmesje is een klein handwerktuig om bij het naaien de stiksels terug los te snijden om het naaiwerk te corrigeren of om knoopsgaten los te maken. Het gevorkt uiteinde heeft een lange en een korte punt met een, meestal rood, bolletje. Tussen beide zit een scherp blad dat als mesje fungeert. Door deze vorm kan de naaister het mesje tussen de naden krijgen zonder de stof te beschadigen.Het tornmesje is zakuitrusting waarbij het werkend deel soms wordt opgeborgen in de steel of onderdeel kan zijn van een zakmes. [MOT]

Met een uitjestang (ca. 20 cm lang) kan men makkelijk kleine uitjes vastnemen maar ook olijven, augurken, enz. Deze tang, die veelal van hout is, heeft dwars gegroefde, rechte kaken of breed uitlopende, cirkelvormige kaken. Een metalen model met de combinatie van lepeltje en vorkje wordt gelijkaardig gehanteerd als een model van de suikertang. Zie ook de slatang en uitleklepel. [MOT]

De wafelvork is een handwerktuig met lange fijne roestvrijstalen tanden waarmee men wafels bij het bakken kan doorprikken om ze om te draaien in het wafelijzer of op een bord te leggen. Het handvat is tegenwoordig hittebestendig. [MOT]