Bakkersmesje (o.)

identificatiecode

MOT V 2000.0059

morfologie

beroep

kok

beroep

holotype

MOT V 2000.0059 a-b2 L=16cm B=2cm G=10gr. Opschrift: PURATOS breveté.
beschrijving

Mesje dat gebruikt wordt om brood in te snijden voor het de oven ingaat, opdat de bovenzijde van het gebakken brood inkepingen zal vertonen. Het heeft een langwerpig (ca. 4 cm lang; ca. 2 cm breed) blad dat aan de twee lange zijden een gebogen snede heeft, en waaraan in het midden een plastic steel bevestigd is. Het mesje kan na gebruik in een plastic schede gestoken worden. [MOT]