Beslagstrijker (m.)

identificatiecode

MOT V Dv 0081

morfologie

beroep

kok

holotype

MOT V Dv 0081 L=20cm B=24cm H=5cm G=40gr
beschrijving

Licht (ca. 50 gr), houten keukengereedschap dat een blad (ca. 20-24 cm lang) met een rechte onderzijde heeft dat haaks in een rechte steel bevestigd is.

Hij wordt o.m. in Bretagne (Frankrijk) gebruikt om beslag uit te strijken op een bakplaat om pannenkoeken te bakken. [MOT]