Fritessnijder (m.)

identificatiecode
ID 716
morfologie
morfologie
beroep
kok
holotype
MOT V 88.0324 L=30,5cm B=10cm H=15cm G=1150gr. Opschrift: Brabantia steel made in Holland octrooi aangevraagd.
holotype
MOT V 88.0468 L=27cm B=8cm G=250gr
holotype
MOT V 88.1673 a-b2 L=25cm B=10cm H=36cm G=500gr. Opschrift: Vite Frite France.
holotype
MOT V 96.0069 a-g7 L=28cm B=15cm H=14cm G=800gr. Opschrift: Swiss Made - Pat. angem. Pat. applied for.
alias
frietsnijder (syn.)
alias
patatsnijder (syn.)
beschrijving

Keukenwerktuig waarmee men frietjes uit aardappelen kan snijden. Het heeft een rond of vierkantig messenblok, bestaande uit verscheidene rijen vierkantige, snijdende openingen (ca. 6-12 mm), bevestigd in een metalen of plastic huis.

Er bestaan talloze modellen. Het eenvoudigste heeft een drukplaatje dat door middel van twee handvatten naar beneden geduwd wordt en zo de aardappel doorheen het messenblok duwt. Bij andere modellen wordt het drukplaatje door middel van een hefboom naar het messenblok bewogen. [MOT]

MOT V 96.0069 a-b7

MOT V 96.0069 a-g7