Garnaalschaar (v.)

identificatiecode

MOT V 91.0168 a-b2

morfologie

beroep

kok

holotype

MOT V 91.0168 a-b2 L=16,5cm B=6,5cm G=50gr. Opschrift: Ketty patent inox lavertelli (R) afb garnaal.
beschrijving

Schaar waarmee men garnalen kan pellen. Eén arm heeft twee aparte onderdelen: een in doorsnede vierkantig, smal (enkele millimeters) en spits staafje met ernaast een plat en buigzaam blad. De andere arm bestaat uit een stevig snijblad met erop een ander smaller blad bevestigd.

Om een garnaal te pellen, steekt men het spits staafje langs de kop naar binnen; de schaal kan nu losgeknipt worden. [MOT]