Radijssnijder (m.)
identificatiecode
ID 540
morfologie
beroep
holotype
MOT V 90.0012 a-b2 L=19cm B=5cm G=100gr. Opschrift: Westmark W. Germany Decoretto.
alias
radijsgarneerapparaat (syn.) (FENNEMA: 231)
beschrijving
Tangvormig instrument waarvan één kaak schepvormig is en één cirkelvormig met centraal een cirkelvormig mesje waarrond straalsgewijs een achttal mesjes gegroepeerd zijn. Aan het uiteinde is er een V-vormig mesje.
Wanneer men een radijs in de schepvormige kaak plaatst en de tang vervolgens toeknijpt, dringen de mesjes in de radijs en wordt zij in bloemvorm uitgesneden. Met het V-vormig mesje kan men driehoekige stukjes uit de rand van de schil van uitgeholde citrusvruchten snijden.
Zie ook de eiersnijder. [MOT]
