Suikerdeeggieter (m.)

identificatiecode

ID 1007

morfologie

beroep

beroep

holotype

MOT V 88.0676 L=32cm B=20cm H=7,5cm G=550gr

alias

snelgieter (syn.)
beschrijving

Om vlug een groot aantal pralines te vullen en om suikergoed te gieten in het bakje gevuld met stijfsel (zie chocoladevorm) gebruikt men een suikerdeeggieter.

Hij bestaat uit een plaatijzeren recipiënt dat uitmondt in 4 à 7 conische tuiten, en is voorzien van een handvat, eventueel met haakje. [MOT]