Appelboor (v.)

identificatiecode

MOT V 2010.0166

morfologie

beroep

kok

holotype

MOT V 85.0261 L=18,5cm B=2,5cm G=35gr. eigenschap op voorwerp:Chrom.

holotype

MOT V 88.0362 L=13,5cm B=10cm G=28gr

holotype

MOT V 2002.0065 L=16cm B=2,2cm G=32,5cm. Opschrift: CHROME PLATED PEELER & CORER REVERSE PEELER ON HANDLE FOR CORING.

holotype

MOT V 2007.0087 L=18cm D=3cm G=38gr

holotype

MOT V 2007.0141 L=17cm D=2cm G=40gr

holotype

MOT V 2010.0166 L=13,7cm D(boor)=1,3cm G=5gr
beschrijving

Keukengerei waarmee men appelen en peren van het klokhuis kan ontdoen. Het gootvormig stalen (1) blad eindigt in een onderaan scherpe cilinder (ca. 1 à 2 cm) of in een punt.

Men plaatst de boor op de appel of peer in het verlengde van het klokhuis en draait haar naar binnen. Bij het uitrekken van de boor zit het klokhuis in het halfcilindervormige blad.

Er bestaat ook een handwerktuig dat een appelboor met een dunschiller combineert.

De appelboor is te onderscheiden van de kaasboor. [MOT]

(1) Vroegere exemplaren konden ook volledig uit been zijn (WARREN: 103).