Bietenhakmes (o.)

identificatiecode

MOT V 88.0690

morfologie

beroep

holotype

MOT V 88.0690 L=38cm B=11cm G=550gr. Opschrift: onleesbaar.

holotype

MOT V 88.0711 L=41,5cm B=7,5cm G=500gr. Opschrift: onleesbaar.

alias

bietenmes (syn.) (V.A.W.P.: 1.360)
beschrijving

Met het bietenhakmes wordt van de suikerbiet het loof en de kop afgesneden (1).

Het kan een groot mes zijn met een bol gebogen lemmet en een recht hecht, zoals bijvoorbeeld een broodmes of een stuk van het blad van een zeis waarvan de punt is afgebroken (2). Bij een ander model is het blad trapeziumvormig en de snede recht.

Voor hetzelfde doel gebruikt men ook wel de bietenkopschoffel of de mechanische bietenkopper. [MOT]

(1) Volgens V.A.W.P.: 1.360 zouden er voor dat doel ook werktuigen bestaan in de vorm van een groentehakmes.

(2) Bv. JEWELL: 15.