Bloemzeef (v.)

identificatiecode

MOT V 99.0130

morfologie

beroep

kok

holotype

MOT V 99.0130 D=35cm H=13cm G=700gr

alias

meelzeef (syn.) (WEYNS 1974: 870)
beschrijving

Ronde zeef (ca. 20-40 cm doorsnede) met traditioneel een houten rand (ca. 10-15 cm hoog) - maar in moderne versies ook van plastic, aluminium of roestvrij staal - en een platte bodem van ijzergaas, zijdegaas of nylon - wat de vroegere paardenharen vervangt. De maaswijdte kan verschillen . De bodem van de houten modellen is als een trommelvel over de hoge binnenring gespannen en wordt door 1 Ć  2 smallere (ca. 4 cm) buitenringen op zijn plaats gehouden.

De bloemzeef wordt gebruikt voor het zeven van meel of bloem.

Zie ook builtje, bloemstrooier en graanzeef. [MOT]