IJspriem (m.)

identificatiecode
ID 536
morfologie
morfologie
beroep
kok
beroep
holotype

MOT V 99.0195 L=22cm B=6cm G=188gr. Opschrift: MEKANO

holotype
MOT V 2002.0069 L=20cm B=2cm G=35gr. Opschrift: MADE IN GERMANY STÖCKEL.
holotype
MOT V 2002.0070 L=20cm B=7cm G=144gr
holotype

MOT V 2019.0085 L=23,5cm B=5cm G=184gr

alias
ijsvork (syn.)
beschrijving

Priem (ca. 20 cm lang) waarmee men grote blokken ijs in stukken breekt. Men houdt de priem in een hoek van 45° en stoot de punt in het ijs om dit te breken. Zo gaat men door totdat men schilfers van de gewenste grootte heeft of men kan de blokjes verder vergruizen met bv. een ijsvergruizer.

Een ijspriem kan ook bestaan uit een drie- tot zestal kortere priemen (ca. 3 cm) op enige afstand naast elkaar zodat deze een vorkachtige vorm heeft (1). Dit werkend deel kan zeer vergelijkbaar zijn aan een ijsschaaf. Grote modellen van ijsvorken en ijsschaven werden in vorige eeuwen ook gebruikt om stukjes ijs in een ijskelder te verzamelen. [MOT]

(1) Volgens BRIDGE & TIBBETTS: 55 zou dit instrument gebruikt worden om ijs te sculpteren.

MOT V 2019.0085

MOT V 99.0195