Kreefttang (v.)

identificatiecode

MOT V 93.0462

morfologie

beroep

kok

holotype

MOT V 93.0462 L=14cm B=6cm G=150gr; Opschrift: Westmark Cracky Germany.
beschrijving

De scharen van kreeften kan men makkelijk openbreken met een kreefttang. Ze lijkt op een notenkraker; al is de getande opening tussen de armen recht in plaats van rond. De scharen van een kreeft zijn immers niet zo groot, maar wel vrij hard en glad.

Er bestaan ook andere modellen met gekruiste armen. Met het getande deel van de bek kraakt men de poten of scharen, waarna men er het vlees kan uittrekken met de platte punten van de bek. Zachte schaaldelen kan men openknippen met de snijvlakken bovenaan de bek (1). [MOT]

(1) Zie CAMBELL: 97.