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Les légumes sont finement hachés sur une planche à découper avec un hachoir à légumes. Il se compose d'une étagère rectangulaire ou trapézoïdale avec trois bords surélevés, de sorte que les aliments coupés restent en place. Dans la cuisine moderne, cette planche à découper a souvent été remplacée par une planche sans bords relevés. Voir aussi le billot. [MOT]

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Cet outil à main a une roue métallique rainurée (environ 1,5-2 cm de diamètre) qui est fixée à un arbre métallique, parfois légèrement incurvé, qui est muni d'un manche en bois. La longueur totale est d'environ 14 à 18 cm et la roue a 3 à 7 rainures par centimètre. Le cordonnier utilise cette roue pour imiter une couture cousue à la main sur le bord supérieur de la semelle de la chaussure ou pour fixer les points de suture sur ce bord; il est toujours chauffé avant utilisation. Il existe également des modèles avec des roues interchangeables. La poignée en bois est généralement creuse et peut être dévissée pour que les roues puissent y être rangées. La roue elle-même est maintenue en place par un crochet mobile qui se ferme autour de l'axe de l'outil. [MOT]

Outil à main avec lequel le maroquinier découpe des formes décoratives du cuir. Il s'agit d'un ciseau en acier (env. 10-15 cm de long) sans manche avec une lame dentelée ou ondulée qui peut être plate et évasée, semi-circulaire ou circulaire (cf. l'emporte-pièces). Ce ciseau est placé sur le cuir et frappé avec un marteau; la forme souhaitée est découpée dans le cuir. [MOT]

Le peigne de fourreur est un peigne en cuivre, dont une moitié est sertie de grandes dents (environ 4 par cm) et l'autre moitié avec des dents plus fines (environ 7 par cm); les pointes sont toujours émoussées pour ne pas endommager la fourrure lors du peignage. Le fourreur peut également utiliser un autre peigne en acier qui convient aux matériaux plus grossiers, par exemple atteints de mites ou pour lesquels le peigne en cuivre n'est pas assez tranchant. Voir également le peigne à ongles de fourreur et le peigne à phoques. [MOT]

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Outil constitué d'une pince en fil de fer ou plaque de fer, fixée à un manche en plastique ou en bois (environ 50-150 cm) et dans laquelle une éponge peut être serrée. Par exemple, il est facile de laver les fenêtres hautes et vous n'avez pas à mettre vos mains directement dans l'eau. Le presse-éponge est souvent associé à un essuie-glace. [MOT]