ID-DOC: recherche générale

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Peigne de fourreur en acier à grosses dents (environ 1 cm de long; environ 2 mm de large) et un manche en bois. Ce peigne est utilisé pour desserrer le morceau de peau qui a été cloué sur une planche de bois pour sécher. Un tel clou pour fourrure s'insère juste entre les dents du peigne, de sorte que l'ongle peut être soulevé de la planche. La pointe du peigne est maintenue à plat sur la planche et avec la main droite on effectue un mouvement ascendant le long des ongles. La fourrure ne peut pas être étirée en retenant la peau avec la main gauche lors du retrait de l'ongle. [MOT]

Ustensile de cuisine utilisé pour égoutter les légumes chauds. Il se compose d'une plaque perforée en aluminium ou en acier inoxydable en forme de demi-cercle, à laquelle une poignée est fixée. D'une main, le couvercle de vidange est maintenu sur le bord du pot tandis que l'autre main est inclinée. Certains modèles ont une poignée coulissante avec des crochets, de sorte que le couvercle du drain s'adapte à des pots de différentes tailles. [MOT]

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Bêche à fer long (env. 30-40 cm) et étroit (env. 10-17 cm), avec douille ou clavettes, légèrement courbé par rapport à son manche en T ou en D (70-95 cm). Pour pénétrer plus facilement dans le sol, le fer présente souvent un tranchant légèrement recourbé et un rétrécissement d’environ deux centimètres dans sa partie inférieure (1). En haut, il est parfois pourvu d’un repose-pied destiné à ménager les chaussures de l’utilisateur. Pour éviter que l’argile ne reste collée au fer, on le plonge parfois dans un seau d’eau; dans quelques cas, on le bat au marteau sur le côté convexe (2). Voir également un modèle spécial de la fourche à bêcher pouvant servir de bêche ouverte à sol argileux.Au 19e siècle, on utilisait aussi, en sol léger, des louchets de bois (3).Exceptionnellement, on remplace le louchet en fixant au-dessus du fer de la bêche de jardinier une allonge permettant de travailler plus profondément (4).Un louchet sert à creuser ou à bêcher profondément, c’est-à-dire à travailler le sol à une profondeur de deux,...

Crochet pour suspendre un panier de cueillette à une échelle ou à une branche d'arbre, principalement dans les vergers à haute tige avec par exemple des cerisiers. A l'origine, il s'agissait d'un crochet monobloc en forme de V à branches inégales, fabriqué à partir de tailles d'arbres fruitiers (1). [MOT] (1) WESTENDORP, VAN 'T HOOG & TUINZING : 46-47.

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Lorsqu'une bouteille est débouchée et que le bouchon se retrouve accidentellement dans la bouteille, il peut être facilement retiré avec un arrache-bouchons (1). Il se compose de trois fils métalliques longs et étroits qui sont courbés à l'extrémité et avec lesquels le bouchon peut être saisi et retiré de la bouteille. [MOT] (1) Handelscatalogus Manufrance. Manufacture française d'armes et cycles de Saint-Etienne, 1907: 725.

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La rainette (1) de sabotier. (1) "Rainette" désigne également la griffe de sabotier. L'usage est confus: rainette, rouanne, etc. sont souvent utilisés l'un pour l'autre même lorsqu'ils désignent des outils de sabotier.

Ciseaux permettant de couper facilement les bords d'un gazon, les endroits où l'on passe difficilement avec la tondeuse (par exemple le long de dalles, d'un arbre ou d'une clôture). Les ciseaux à gazon possèdent des lames longues (environ 14-20 cm), étroites, triangulaires situées dans le plan ou perpendiculairement au plan des branches courtes (15-20 cm). Une des lames reste immobile tandis que l'autre coupe. Il existe des ciseaux à longues branches (environ 70-80 cm) utilisés à deux mains, à lames perpendiculaires. Un autre modèle, à long manche, se termine sur le dessus par deux branches courtes et perpendiculaires actionnées d'une main. Une roulette est également placée derrière ou à coté des lames afin de pouvoir pousser l'outil. Il existe aussi un modèle analogue aux forces pour tondre les moutons. [MOT]

Petite bêche servant à arracher les betteraves sucrières. Elle se compose d'un fer plat ou concave (environ 14-22 cm) dans lequel est fiché un manche en T, D ou L (environ 28-40 cm). L'outil est planté d'une main derrière la betterave et le manche est alors poussé vers le bas tandis que l'on arrache la plante de l'autre main. Cf. également fourche à arracher les betteraves et pince à betteraves. [MOT]

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Outil avec lequel les objets ou les animaux (et dans le passé les humains) (1) étaient marqués par brûlure. Il s’agit d’un cachet en métal (env. 3-10 cm) se terminant par une ou deux poignées fixées à une tige. Le fer peut aussi se composer de lettres indépendantes que l’on réunit à l’aide d’une vis dans un cadre ou que l’on coince dans une pince. En raison de la chaleur, les poignées et la tige sont généralement longues (jusqu’à env. 50 cm). La marque appliquée au fer chaud est plus grande que celle qui est frappée et peut tenir lieu de marque de propriété, de fabrication ou simplement d’ornement. Aujourd’hui, elle est souvent remplacée par le cachet humide à l’encre ou à la peinture. [MOT] (1) En Belgique, le marquage des êtres humains n’a été aboli qu’en 1849 (DE WIN P.).

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Dans le passé, le lavage proprement dit était effectué après la cuisson du linge. La lessive et la saleté déjà dissoute, ainsi que les dernières taches ont dû être enlevées avec du savon. Cela a été fait à la main seul, sur une planche à laver ou avec un battoir à linge (environ 30 cm sur 10 cm). Ce dernier est un batteur en bois en forme de puce - à distinguer de la tapette à bouchons et du battoir à repasser en bois - utilisé pour battre le linge, qui était placé sur une pierre ou une planche. [MOT]

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Le jardinier taille parfois les branches fines à l’aide d’un sécateur à enclume. La mâchoire supérieure, celle qui coupe, présente un tranchant aigu. Elle repose sur une mâchoire inférieure large, revêtue d’un alliage de cuivre pour éviter d’abîmer la première mâchoire. Cette pince est moins efficace que le véritable sécateur à double tranchant dans la mesure où elle écrase en partie les branches au lieu de les sectionner par les deux côtés, causant ainsi une blessure friable, qui cicatrise moins facilement. La pince peut être sécurisée à l’aide d’une fermoir, qui permet de mettre l’outil en poche sans risquer de se blesser. [MOT]

Brosse - parfois en poil de chèvre - en forme de sphère ou d'hémisphère ou autour d'un support triangulaire, attachée à un long manche en bois ou en plastique souvent extensible (jusqu'à environ 3 m) et servant à enlever la soie d'araignée. [MOT]

Ce texte sur la scie à main pour plancher (1) ne peut être consulté qu'en néerlandais. (1) Dénomination inconnue.

La tarière à pompe (1). L'information sur l'outillage du fabricant de pompes et sur l'expériment du musée de percer un tronc de chêne pour construire et installer une pompe à eau en bois peut être trouvée sur ces pages. (1) Aussi pistonneuse (N.L.I.) pour la modèle aux pointes.

Ce texte ne peut être consulté qu'en néerlandais. Voir aussi le vilebrequin angulaire. [MOT]

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Outil servant à couper de fines branches, à tailler les arbres, à récolter les gousses, etc. (cf. machette). Le serpe s'utilise en frappant, contrairement à la serpette de jardinier qui coupe par frottement (1). La serpe se compose d'une lame pratiquement droite (25-35 cm; 0,7-1,3 kg) (2) dont la soie (la plate-semelle est exceptionnelle) est plantée dans un manche court (environ 15 cm) qui se trouve généralement dans l'axe de la lame (cf. infra). Le manche peut être droit mais se termine souvent par une boule ou un crochet servant à retenir l'outil. On peut distinguer quatre grands types de lame: la lame droite, relativement courte et large; la lame courbée dont le tranchant est arqué et se termine ou non par un crochet court et émoussé; la lame en forme de crochet, relativement longue et étroite, dont l'extrémité est courbée; enfin, la serpe à osier, dont la lame se présente dans un plan parallèle à celui du manche. Un petit crochet est parfois directement fixé au manche de la serpe afin de pendre l'outil à...

Ustensiles de cuisine pouvant être utilisés pour écraser les pommes de terre et autres légumes. Il se compose d'un disque en bois rond, éventuellement convexe, avec une tige. Avec cela, les pommes de terre bouillies sont pressées à travers les trous d'une passoire. L'outil peut également travailler dans un tamis à purée puis sa forme lui est adaptée (1). En plus du presse-purée en bois, il existe également des métaux, en fer, en aluminium ou en tôle de fer. Avec ces outils, avec une pièce d'emboutissage ouverte, on n'a plus à travailler dans une passoire ou un tamis. Voir aussi le pilon à pommes de terre (bétail). [MOT] (1) Par exemple. LUCAS s.d.: 26.

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