ID-DOC: recherche générale

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La sonde à tarière est utilisée par l’agriculteur, le jardinier, le terrassier, le mineur, l'électricien, l’archéologue ou le palynologue. Elle sert selon les cas à forer des trous de pieux, des trous étroits et profonds pour y placer une pompe à eau ou pour creuser un puits artésien, pour faire passer une ligne électrique sous le revêtement d'une rue, prélever des échantillons de sol afin d’étudier un profil, ou trouver des traces de pollen. La sonde à tarière se compose d’une mèche d’acier (diam. env. 6-10 cm) montée sur une tige de fer (longueur env. 80-150 cm; diam. env. 2-3 cm) pourvue d’un tourne-à-gauche de bois ou de fer (env. 60-70 cm). Pour travailler à grande profondeur, on peut allonger certains modèles (jusqu’à 8 m et plus) en vissant des tiges les unes aux autres à l’aide d’une clé pour sonde à tarière. La partie travaillante peut avoir plusieurs formes en fonction de la nature et de la dureté du sol ou de la destination du forage: gouge, spirale, ailettes, etc. (1). Sur...

Ce texte ne peut être consulté qu'en néerlandais. Voir aussi la pince à feuillard en acier. [MOT]

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Outil à main avec lequel le fromager peut percer un échantillon d'une boule de fromage. Il se compose d'une lame semi-cylindrique allongée qui est souvent plus étroite à l'extrémité et qui est fixée dans une poignée droite ou a un anneau comme poignée. Il se distingue du vide-pomme. Voir aussi la sonde à grain. [MOT]

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Lourde spatule servant à retirer la terre de la partie travaillante lorsque la sonde à tarière est remontée. Elle présente une courte lame plate et courbe (env. 15 cm), fixée à un manche de bois droit. Voir aussi clé pour sonde à tarière. [MOT]

Òn utilise une spatule à bière pour essuyer l'excès de mousse d'une bière pression servie, notamment une pinte. C'est une plaque plate, allongée (env. 20-25 cm), légère (env. 50 gr), entièrement en métal avec une poignée plus étroite. On caresse le bord du verre afin d'obtenir une couche de mousse lisse et homogène. [MOT]

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Le peintre en bâtiment utilise une palette pour remuer la peinture, ce qui doit toujours être fait avant de peindre. Il s'agit d'une spatule en bois de longueur variable (environ 20-40 cm), selon la taille du pot de peinture. [MOT]

L'odeur est un critère important lors de l'inspection du jambon séché. Pour cela, on utilise la spilatula, un outil en forme de poinçon réalisé à partir du péroné (fibula ou tibia) d'un cheval. Cet os est poreux et absorbe donc les odeurs. La spilatula est mis dans le jambon à certains endroits et l'odeur est ensuite reniflée par le juge, qui goûte les arômes du jambon dans la gorge. [MOT]

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Le sabre à débroussailler peut être utilisé pour éliminer les mauvaises herbes lourdes, les arbustes, etc. L'outil est très similaire à la serpe avec une lame en forme de crochet, mais il est plus long (environ 50 cm) et plus étroit (environ 3 cm). Parfois, une petite hache est forgée à l'arrière de la lame. [MOT]

Outil à main qui peut être utilisé pour casser des noix. Il s'agit souvent de pinces avec des ouvertures de tailles différentes pour pouvoir casser les noix communes et les noisettes du coudrier, par exemple. Parfois, les deux ouvertures se trouvent devant le pivot, parfois une ouverture se trouve derrière et parfois la pince peut même être retournée. Une ouverture est à l'intérieur et l'autre est à l'extérieur. Parfois, il y a une grande ouverture sous le pivot qui se rétrécit à un angle au moyen d'une pièce de connexion. Le ressort en bas assure que le casse-noix s'ouvre automatiquement. Les mâchoires sont creuses ou dentelées pour mieux serrer la noix. Le casse-noix peut également être constitué d'un récipient cylindrique en bois dans lequel une grande vis en bois peut être vissée d'un côté, ce qui brise la noix (1). Vous pouvez également casser des noix avec cette pince de cuisine. [MOT]

Les morailles sont des pinces en métal ou en bois constituées de deux leviers, reliés par une charnière, un anneau ou une corde. Les deux bras sont droits ou pliés. Dans le premier cas, le joint assure qu'il reste de l'espace lorsque l'outil est fermé par pression; de cette façon, la lèvre n'est pas écrasée. Le double arc dans le second cas sert le même but. Une crémaillère sur l'un des bras et une bague sur l'autre permettent de maintenir l'outil dans une certaine position; une corde attachée à un bras remplit le même rôle. Les morailles pincent la lèvre supérieure très sensible (1) d'un cheval pendant le traitement pour détourner l'attention de l'animal et pour induire un effet calmant et sédatif en cas de procédures dérangeantes (ex: soins oculaires) ou douloureuses (cf. tord-nez) (2). [MOT] (1) D'après «Antique medical instruments»: 226 la langue serait prise, mais il ne semble y avoir aucune autre trace de cette méthode. (2) Du point de vue du bien-être animal, le landau tord-nez semble...

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Pour éviter que les porcs ne fouillent le sol avec leur groin, on place souvent une agrafe à travers la cloison des fosses nasales. Pour ce faire, on utilise une pince à boucler (1). Celle-ci peut également servir à fixer une plaquette d'identification à l'oreille des bovidés (2). Ses mâchoires sont droites ou courbées et possèdent deux fentes longitudinales ou transversales (ou les deux) où l'on place l'anneau. Lorsqu'on serre la pince, on ferme celle-ci. Certains modèles sont équipés d'une vis traversant un des bras pour éviter tout serrage exagéré. Sur certains modèles, une plaquette perpendiculaire aux mâchoires servirait à empêcher l'agrafe de sauter. Une double pince permettrait de fixer également de petites agrafes. [MOT] (1) Avant la généralisation d'agrafes spéciales, on utilisait souvent un fil de fer ou de cuivre, ou un clou à ferrer tordu (ZWAENEPOEL & HERMANS: 43). (2) VERDIER: 238.

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Le mandrin-capsuleur (1) est un outil du tonnelier qui place une capsule - c'est-à-dire un capuchon métallique avec des chevilles au fond (2) - sur le bout d'un tonneau de vin, de sorte qu'il soit scellé et prêt pour le transport. L'outil est frappé avec un marteau et la capsule est enfoncée dans le tonneau de vin. [MOT] (1) VERDIER: 215. (2) La capsule peut être marquée de la marque (numéro) du vendeur ou de motifs liés à la viticulture, comme une grappe de raisin. Les capsules jaunes sont utilisées pour le vin blanc, tandis que les capsules rouges sont utilisées pour le vin rouge (BRUNET 1925: 262).

Un bourre-mortier (1) est un outil à main du maçon qui était utilisé pour placer de gros blocs de pierre de taille. Ces blocs ne sont pas placés dans le mortier comme les briques, ils sont placés sur des blocs de bois après quoi le mortier est appliqué entre les blocs de pierre à l'aide du bourre-mortier (2). Les joints verticaux sont également remplis de cette manière. Les grandes encoches des deux côtés servent donc à pousser le mortier vers l'avant entre les blocs de pierre.La fine lame en métal peut être fixée dans le prolongement du manche droit en bois ou former un angle avec celui-ci. La lame est de forme doublement dentelée, avec de grandes encoches tournées vers l'avant. La longueur de la fiche à mortier dépend des dimensions de la maçonnerie que vous souhaitez construire avec elle.La fiche à mortier est similaire au tire-clous du couvreur en tuiles mais la lame est plus fine, les encoches sont vers l'avant et le manche ne se termine pas par un crochet. [MOT](1) HUMBERT, Gestes...

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Cet outil à main a presque la même forme que le couteau à enduire mais la lame (environ 2,5 à 12,5 cm) est rigide et moins élastique. Cela permet d'enlever facilement le papier peint (papier) imbibé de dissolvant ou d'anciennes couches de peinture prétraitées avec un décapant. Également en combinaison avec un brûleur de peinture, les couches de peinture peuvent être coupées. Voir aussi le couteau de serriste. [MOT]

L'enclume de couvreur est un outil pour couper les ardoises sur mesure. Il a un bord droit pointu en haut et une pointe pointue en bas qui peut être enfoncée dans le bord du toit. L'ardoise est placée sur le dessus pointu et coupée avec le marteau d'ardoisier. Il existe différents modèles: rond, triangulaire, rectangulaire, droit, courbe. Les modèles droits sont entièrement en métal et n'ont pas de poignée, tandis que les modèles triangulaires ont une poignée en bois. [MOT]

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La ripe est un grattoir métallique à deux extrémités courbes pour niveler ou enlever les traces de ciseau ou de gouge dans les pierres tendres et semi-tendres. La ripe est à distinguer de la spatule de plâtrier. [MOT]