ID-DOC: recherche générale

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Appareil de cuisine pour presser les croquettes. Il a un boîtier cylindrique ou carré, généralement en plastique, avec une ou plusieurs saillies tubulaires au fond et une manivelle ou une tige qui agit comme un levier. La presse à croquettes est remplie de purée de pommes de terre et à l'aide de la manivelle ou d'une tige, une plaque est poussée vers le bas, la purée presse à travers la saillie tubulaire. De cette façon, une longue forme de saucisse est formée, qui est ensuite coupée en petits morceaux - de la taille d'une croquette. Sur certains modèles, il y a une planche de transport sur roues qui est glissée sous la presse et sur laquelle se terminent les croquettes pressées. Voir aussi la pince à croquette. [MOT]

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nom proposé: Fiche-bouture (f.) Voir la version néerlandaise. [MOT]

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Le compas de charron est un bloc de bois à quatre ou six côtés avec trois points de fer dans chaque plan. Ce compas sert à marquer le diamètre des moyeux afin de tourner et percer le bois. [MOT]

Le retire-botte (1) est une aide en bois ou en métal (maintenant également en plastique) pour enlever facilement les bottes. Il se compose généralement d'une branche ou d'une planche en forme de fourche (environ 25-30 cm sur 10 cm). En dessous, il y a une croix en bois ou un support métallique qui amène la fourche ou l'encoche à environ 5 cm au-dessus du sol. L'ensemble peut également être en métal. L'arrière d'une chaussure est inséré dans l'extrémité en forme de fourche et l'autre pied est placé sur la planche. Un autre modèle consiste en une planche dans laquelle une ouverture en forme de pied a été découpée (2). Il existe également un modèle pliable où l'étagère est articulée au milieu afin qu'elle puisse être plus facile à emporter avec vous lorsque vous voyagez. Le retire-botte peut être combiné avec une brosse ou un tire-botte. [MOT] (1) Ce terme 'retire-botte' a été créé pour le distinguer du tire-botte.  (2) ARMINJON & BLONDEL: 336 écrivent que ce modèle peut être muni d'une longue poignée articulée qui...

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Les ciseaux à lamelles sont des ciseaux permettant de raccourcir les lamelles à la même longueur pour que la largeur s'adapte à l'ouverture de la fenêtre. Il est équipé d'un guide réglable en largeur. Voir aussi la lave-jalousie et la cisaille à onglet. [MOT]

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La broche de plombier (1).Ce texte ne peut être consulté qu'en néerlandais(1) CHARLENT H., Traité pratique de plomberie et d'installation sanitaire comportant les codes expliqués et les normes françaises, Paris, 1949: 213

L'opticien peut facilement tenir les verres de lunettes avec des pinces à lunettes. Les mâchoires sont constituées de deux plaques rondes recouvertes de caoutchouc à l'intérieur. De cette façon, les lunettes ne sont pas endommagées et vous avez une meilleure adhérence. Une mâchoire est montée sur un ressort, de sorte que la pression est appliquée plus doucement sur le verre. Cette mâchoire peut également se déplacer légèrement vers le haut ou vers le bas. L'autre mâchoire est légèrement plus grande et creuse à l'intérieur pour le côté convexe du verre. Un ressort ouvre la pince automatiquement.  Cette pince est similaire à la pince pour verre de montre utilisée par les horlogers.[MOT]

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Pelle en bois (env. 40-60 cm x 15-20 cm), parfois en fer (env. 25 x 35 cm) (1) à bords remontants et manche en T (env. 65 cm), avec généralement un morceau de cuir en haut de la partie travaillante lorsqu'elle est de bois. Le manche peut être pourvu d’une seconde poignée dans sa partie inférieure (2). La pelle de bois est généralement monoxyle (exceptée la poignée en T). La pelle à écoper est utilisée pour enlever l’eau ou la vase dans un fossé ou encore pour puiser l’engrais liquide dans une embarcation (3). Voir aussi puchette et pelle de blanchisseur. [MOT] (1) SIRAG: 50. (2) Larousse agricole: 1.523. (3) V.A.W.P.: 1.433.

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Une pince à étiquette d'oreille est une pince que les éleveurs utilisent pour percer un trou dans l'oreille d'un animal et attacher l'étiquette en un seul mouvement. Elle est donc une alternative à la pince emporte-pièces qui ne fait qu'un trou dans l'oreille, soit comme marquage en soi, soit pour y enfoncer ensuite la broche de l'étiquette. La pince pour étiquette d'oreille peut être distinguée de la pince à boucler. [MOT]

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Une broche à déboucher est une tige de fer, d'os ou un bâton en bois qui peut être utilisé pour retirer le tabac ou le goudron du bol de la pipe. On la combine souvent à une petite cuillère ou cure-pipe (environ 4 cm sur 2 cm) qui permet également de détacher le goudron incrusté (voir aussi râpe à pipe), et à un bourre-pipe ou tasse-braises (environ 1 cm de diamètre) pour presser le tabac brûlant dans la pipe.

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Les écrous peuvent être serrés ou desserrés avec cette pince à écrous. Les mâchoires sont adaptées à la forme de l'écrou. Ils attrapent l'écrou sur quatre des six faces. Contrairement aux clés, les mâchoires ne se déplacent pas parallèlement. Parfois, ils sont nervurés à l'intérieur pour une meilleure adhérence et l'ouverture peut être fixée avec une vis de réglage. La pince ne peut alors pas être fermée plus loin que ne le permet la vis, de sorte qu'une pression excessive ne peut pas être exercée sur les faces latérales de l'écrou et ainsi les endommager. Voir aussi la pince universelle. [MOT]

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Ce texte ne peut être consulté qu'en néerlandais. Voir aussi la pince à feuillard en acier. [MOT]

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Essentiellement un outil de peintre, la gratte à manche est parfois utilisé pour gratter le bois en douceur, pour nettoyer l'intérieur d'un tonneau, pour finir des produits de poterie, etc. Il s'agit généralement d'une plaque de métal triangulaire (5-14 cm) avec une tige de métal au milieu de la surface qui colle dans un manche en bois. L'un des côtés peut être arqué. L'outil diffère de la plane à queue en ce que le plan de la lame et celui de la pièce usinée sont perpendiculaires l'un à l'autre. Voir également le grattoir à caisses, le grattoir à vitre et le grattoir à écume. [MOT]

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Peigne de fourreur en acier à grosses dents (environ 1 cm de long; environ 2 mm de large) et un manche en bois. Ce peigne est utilisé pour desserrer le morceau de peau qui a été cloué sur une planche de bois pour sécher. Un tel clou pour fourrure s'insère juste entre les dents du peigne, de sorte que l'ongle peut être soulevé de la planche. La pointe du peigne est maintenue à plat sur la planche et avec la main droite on effectue un mouvement ascendant le long des ongles. La fourrure ne peut pas être étirée en retenant la peau avec la main gauche lors du retrait de l'ongle. [MOT]

Ustensile de cuisine utilisé pour égoutter les légumes chauds. Il se compose d'une plaque perforée en aluminium ou en acier inoxydable en forme de demi-cercle, à laquelle une poignée est fixée. D'une main, le couvercle de vidange est maintenu sur le bord du pot tandis que l'autre main est inclinée. Certains modèles ont une poignée coulissante avec des crochets, de sorte que le couvercle du drain s'adapte à des pots de différentes tailles. [MOT]

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