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Les résultats de recherche 401 - 450
1,389 résultats trouvés
Couteau à huîtres (m.)
Le couteau à huîtres Plus d'information technique sur cette page en
néerlandais. [MOT]
Couteau à jambon (m.)
Avec le couteau à jambon, les morceaux de jambon sont coupés en tranches
très fines. Il a une lame très flexible étroite (environ 1,5-2 cm) et
longue (environ 25-30 cm) avec une pointe arrondie qui ne peut pas déchirer
les fines tranches. La coupe peut être lisse, ondulée ou dentelée. Voir
aussi le couteau à trancher. [MOT]
Couteau à moules (m.)
Ce texte ne peut être consulté qu'en néerlandais
<https://www.mot.be/resource/Tool/couteau-a-moules?lang=nl>
Couteau à roses (m.)
Ce texte ne peut être consulté qu'en néerlandais
<https://www.mot.be/resource/Tool/couteau-a-roses?lang=nl>
Couteau à parer (m.)
Cet outil à main ressemble à un couteau à enduire rectangulaire, mais a une
lame rigide se terminant à un angle de coupe de 45 °. Le maroquinier, en
l'occurrence le cordonnier, utilise le couteau pour fendre, raser ou
biseauter le cuir, selon la façon dont il tient le couteau. Lors du
fendage, la lame est maintenue à l'horizontale pour couper dans l'épaisseur
du cuir. Lors du rabotage ou de la coupe en diagonale, le couteau est tenu
à un angle par rapport à la surface du cuir. En ce qui concerne sa
fonction, le couteau peut être comparé au tranchet de cordonnier. L'outil
se distingue de la doloire. [MOT]
Couteau à surgelés (m.)
Couteau dentelé (environ 20-30 cm) avec un manche en bois ou en plastique
qui peut être utilisé pour couper des aliments surgelés. La lame peut avoir
des dents longues et pointues ou un bord de vague large et tranchant
(comparez le couteau à pain et la scie à neige). Il peut également avoir
une coupure de l'autre côté avec laquelle, par exemple, le pain peut être
coupé. [MOT]
Couteau coupe-sangles (m.)
Le couteau de sauvetage est une lame en forme de S ou à crochet (1) avec le
bord intérieur et une pointe nouée, qui est utilisée par les pompiers, les
services d'urgence, les équipes de secours lors de courses de voitures, sur
les flottes de sauvetage, etc. pour ouvrir ou enlever des vêtements, des
ceintures ou des cordes. La coupure est à l'intérieur et la pointe est
nouée pour ne pas blesser la victime. Souvent, le couteau se colle dans une
gaine qui peut être attachée à la ceinture. Voir également la brise-glace,
la coupe-ceinture de sécurité et la coupe-ficelle. [MOT] (1) SCHAERER: 626.
Couteau à peler (m.)
Le couteau à peler a une lame robuste en forme de sabre attachée à un
manche en bois ou en plastique. La coupe est arrondie vers le haut, ce qui
agrandit la surface de coupe. Avec le couteau à peler, il est possible de
séparer la peau en un seul morceau de la viande. La peau est retirée de la
chair et le couteau est tiré encore et encore le long de la fine membrane
entre la chair et la peau. [MOT]
Couteau de boucher (m.)
Les plus gros morceaux de viande sont coupés et façonnés avec un couteau de
boucher. Un couteau de boucher a une lame longue (environ 25-35 cm) et
robuste avec une coupe qui est pliée vers l'extrémité, se terminant par une
pointe acérée. Le manche en bois ou en plastique a une forme telle que la
main ne peut pas glisser lors de la coupe. [MOT]
Couteau à saucisses (m.)
Un couteau de dégustation est un couteau de poche léger (environ 50 g) long
(environ 25 cm) et étroit (environ 1 cm) qui sert à déguster les saucisses
et autres viandes fines dans les foires, etc. (1). La lame est souvent
partiellement dentelée pour couper facilement la saucisse. [MOT] (1) Selon
SARGENT: 18, le couteau serait utilisé pour tester le melon ou les agrumes.
Couteau à riz (m.)
Outil très léger (20-60 g) avec lequel les femmes indonésiennes récoltent
le riz. Il possède une lame courte (environ 5-7 cm sur 1-2 cm), très fine
(à peine 5 g), légèrement courbée dont le côté supérieur est fixé dans un
manche de bambou placé transversalement par rapport à la lame. Cet outil
impose une récolte épi par épi et il est donc possible de sélectionner les
épis mûrs en laissant les autres sur pied. [MOT]
Couteau de camping (m.)
Ce texte ne peut être consulté qu'en néerlandais
<https://www.mot.be/resource/Tool/couteau-de-camping?lang=nl>
Couteau à tranchant mousse (m.)
Ce texte ne peut être consulté qu'en néerlandais
<https://www.mot.be/resource/Tool/couteau-a-tranchant-mousse?lang=nl>
Couteau à tabac (m.)
Ce texte ne peut être consulté qu'en néerlandais
<https://www.mot.be/resource/Tool/couteau-a-tabac-m?lang=nl>
Couteau de chaleur cintré (m.)
Outil avec lequel - tout comme avec le couteau de chaleur - l'humidité est
éliminée des chevaux fortement en sueur. Il a une lame métallique allongée
(environ 20 sur 5 cm), qui est courbée dans le sens de la longueur et
attachée à angle droit à une tige droite. Un élastique est également fixé
sur le dessus, qui dépasse d'un côté long (environ 1 cm). A distinguer de
la raclette à vitres. [MOT]
Couteau de pêche pliant (m.)
Ce texte ne peut être consulté qu'en néerlandais
<https://www.mot.be/resource/Tool/couteau-de-peche-pliant?lang=nl>
Couteau à trancher (m.)
Les gros morceaux de viande sont prédécoupés avec un couteau à trancher. Il
a une lame légèrement flexible (environ 25-30 cm de long) avec une pointe
acérée, parfois incurvée, avec laquelle la viande peut être détachée des
os. Dans le passé, les couteaux à trancher étaient assez larges pour que la
viande puisse également être servie avec eux. La plupart des couteaux à
trancher ont une langue 3/4 ou pleine. Le manche peut être fait de toutes
sortes de matériaux: plastique, bois, corne de cerf, acier inoxydable,
argent ou ivoire. Les couteaux plus rigides servent à pré-couper le bœuf,
le porc ou l'agneau; des couteaux légèrement flexibles sont utilisés pour
la volaille. Il est souvent utilisé avec une fourche à trancher. Voir aussi
couteau à jambon. [MOT]
Couteau à pied (m.)
Le couteau à pied est utilisé par le maroquinier et en particulier le
sellier pour couper le cuir rigide sur mesure. Il a une lame
semi-circulaire (environ 20 cm) et une poignée droite qui est attachée
exactement au-dessus du centre de la lame. Dans le couteau à pied médiéval,
le manche est horizontal par rapport au sommet de la lame. Avec ce couteau,
vous pouvez faire une longue et belle coupe, tandis que la main exerce une
force de pression totale. Le coin du couteau est placé sur le cuir et selon
la circonférence du couteau, le cuir est coupé sur la ligne marquée. Au
point final, le couteau est repositionné jusqu'à ce que toute la coupe soit
terminée. En gardant le couteau horizontal, vous coupez dans l'épaisseur du
cuir ou biseautez le bord. [MOT]
Couteau de cavalier pliant (m.)
Ce texte ne peut être consulté qu'en néerlandais
<https://www.mot.be/resource/Tool/couteau-de-cavalier-pliant?lang=nl>
Couteau de chaleur (m.)
Le couteau de chaleur est constitué d'une bande de métal flexible - parfois
en plastique - (environ 50 cm sur 4 cm), avec une poignée aux deux
extrémités (1). Il sert à essuyer l'humidité des chevaux très en sueur.Voir
aussi le couteau de chaleur cintré. [MOT](1) Une lame de faux abandonnée
était souvent utilisée pour cela (ex: `` Nouveau dictionnaire universel des
arts et métiers '': s.v. couteau).
Couteau de couvreur de chaume (m.)
Le couteau de couvreur de chaume est un grand couteau (environ 50 cm de
long) avec un bord arrondi qui ressemble au hachoir de poissonier mais avec
une lame plus ferme. Il est utilisé par le couvreur pour couper le roseau
ou la paille et il peut également l'utiliser pour couper la ficelle des
faisceaux de roseaux ou le ruban de paille des gerbes. [MOT]
Couteau à zestes (m.)
Ce texte ne peut être consulté qu'en néerlandais
<https://www.mot.be/resource/Tool/couteau-a-zestes?lang=nl>
Couteau de cuisinier (m.)
Ce texte ne peut être consulté qu'en néerlandais
<https://www.mot.be/resource/Tool/couteau-de-cuisinier?lang=nl>
Couteau à isolation (m.)
Un couteau à isolation est utilisé par les ouvriers du bâtiment qui
installent l'isolant pour le couper à la forme et aux dimensions
appropriées. [MOT]
Couteau de poche (m.)
Ce texte ne peut être consulté qu'en néerlandais
<https://www.mot.be/resource/Tool/couteau-de-poche?lang=nl>
Couteau de taille (m.)
Le couteau de taille est un outil à main utilisé par le marqueteur pour
découper le placage (1). Il a une lame (environ 6 cm) avec un bord droit ou
incurvé. L'extrémité du long manche en bois (environ 57 cm) est légèrement
incurvée et repose sur l'épaule de l'artisan. De cette façon, il a plus de
contrôle sur le couteau et peut mettre plus de pression.Il est aussi
parfois utilisé comme ce couteau du graveur sur bois (2).Voir aussi le
trusquin à couper. [MOT](1) Au XVIIIe siècle, le trusquin à couper était
préférée au couteau de taille. Voir ROUBO: 847.(2) Du catalogue DICK: 53.
Couteau de serveur (m.)
Outil composite que le sommelier professionnel utilise toujours pour
déboucher les bouteilles. Il se compose d'un tire-bouchon et d'un couteau
qui peut être déplié. Parfois, il y a aussi un décapsuleur qui sert
également de point de support pour le levier (deuxième type). Il repose
ensuite sur le goulot de la bouteille lorsque le bouchon est tiré. Le plomb
du cou peut être coupé avec le couteau. Un modèle curieux contient un
levier pliant qui fonctionne sur le principe du levier du premier type (1).
Un modèle plus récent fonctionne avec un support et une spirale. Il y a
aussi une lame rétractable pour couper le plomb du cou. Voir aussi
le couteau de poche. [MOT] (1) WATNEY & BABBIDGE: 71, fig.62.
Couteau de saignée (m.)
Le caoutchouc est extrait de la sève de lait (latex) des hévéas.
L'extraction se fait en tapotant l'arbre vivant avec le couteau de saignée.
Le latex dans l'arbre est coupé transversalement. Par conséquent, la coupe
est faite à un angle d'environ 30 ° par rapport au plan horizontal,
provoquant l'écoulement du latex le long de la coupe. Une gouttière
métallique est fixée sous la découpe, à travers laquelle le latex aboutit
dans le réceptacle (1). Le couteau de saignée a une lame incurvée en métal
avec une lèvre incurvée en forme de U à l'extrémité et un manche droit en
bois d'environ 10 cm. Lors du tapotement, une bande d'écorce d'environ 1,5
cm d'épaisseur est coupée avec cette lèvre acérée. Le couteau de saignée
ressemble à la griffe de bûcheron avec laquelle un arbre à abattre est
marqué et sur la griffe le sabotier avec lequel le sabotier applique des
décorations aux sabots. [MOT] (1) Voir par ex. VAN DEN ABEELE & VANDENPUT:
374.
Couteau de table (m.)
Ce texte ne peut être consulté qu'en néerlandais
<https://www.mot.be/resource/Tool/couteau-de-table?lang=nl>
Couteau de chasse pliant (m.)
Ce texte ne peut être consulté qu'en néerlandais
<https://www.mot.be/resource/Tool/couteau-de-chasse-pliant?lang=nl>
Couteau de plongée (m.)
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<https://www.mot.be/resource/Tool/couteau-de-plongee?lang=nl>
Couteau de marin fermant (m.)
Ce texte ne peut être consulté qu'en néerlandais
<https://www.mot.be/resource/Tool/couteau-de-marin-fermant?lang=nl>
Couteau de serriste
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<https://www.mot.be/resource/Tool/couteau-de-serriste?lang=nl>
Couteau économe (m.)
Ce texte ne peut être consulté qu'en néerlandais
<https://www.mot.be/resource/Tool/couteau-econome?lang=nl>
Couteau pour peler les oranges (m.)
Ce texte ne peut être consulté qu'en néerlandais
<https://www.mot.be/resource/Tool/couteau-pour-peler-les-oranges?lang=nl>
Couteau pliant de chantier (m.)
Le couteau pliant de chantier ou de peintre est un couteau de poche équipé
d'outils pour travailler sur un chantier. Elle est reconnaissable à la clé
à loquetaux, associée ou non à une cavité carrée ou en étoile, avec
laquelle on peut ouvrir une porte sans poignée sur la serrure. Lorsqu'une
barre carrée est placée temporairement dans le trou de poignée de porte
pendant les travaux, la cavité est serrée autour de cette barre pour ouvrir
la porte. [MOT]
Couteau pour ballots de paille (m.)
Couteau servant à couper les cordes liant les ballots de foin ou de paille
en tirant l’outil vers soi. Le couteau pour ballots a une lame triangulaire
– souvent fait d’une dent de barre de coupe – maintenu dans un manche de
bois. Dans le même but, on utilise aussi d’autres couteaux, parfois
pliants, comme la serpette de jardinier. Voir aussi couteau à gerbes. [MOT]
Couteau pour fourreur (m.)
Couteau spécialement conçu pour le travail de la fourrure (environ 10-15 cm
de long), entièrement en métal et sans manche, souvent avec deux perles de
cuivre, une sur le haut du dos et une sur le côté retourné. L'index repose
alors sur le renflement du dos; la paume de la main repose sur le
renflement à l'extrémité du couteau. Il existe également un modèle à lame
interchangeable et un modèle au format couteau de poche (couteau pour
fourrure + petit peigne de fourreur). Lors de la coupe, la fourrure est
soulevée avec la main gauche jusqu'à ce que la coupe sorte de la table;
donc les cheveux ne sont pas coupés. [MOT]
Couteau de tapissier (m.)
Couteau à lame longue (environ 30 cm) en forme de spatule à section
rectangulaire, fixée sur un manche droit. Il est utilisé pour décaper le
papier peint collé le long du bord de la table à coller à partir de la
lisière. À cet effet, une fine bande métallique a été appliquée sur le côté
long de la table. Voir aussi le grattoir de tapissier et cet outil moins
courant à couper le papier peint. [MOT]
Tondeuse pour chevaux et bétail (f.)
Outre la petite tondeuse de coiffeur et la tondeuse pour chiens et moutons,
il existe également un modèle de tondeuse plus grand pour les chevaux et
les bovidés. Cet outil, qui est relativement lourd (presque 400 g), est
utilisé à deux mains. Deux bras métalliques tournant autour d'un axe se
terminent chacun par une lame rectangulaire montée soit vers l'avant, soit
latéralement. La lame inférieure rectangulaire est plus grande (environ 8
cm sur 4 cm) que la lame supérieure (environ 7,5 cm sur 3,5 cm); le long
côté supérieur des deux lames est pourvu de 32 dents pour les chevaux. Le
mouvement de va-et-vient des bras entraîne un glissement horizontal des
lames dentées les unes sur les autres, ce qui cisaille les poils coincés
entre les dents. Le même modèle à 17 dents est utilisé pour le bétail. Cf.
également rasoir pour chiens et tondeuse pour chien et mouton. [MOT]
Tire-sangle (m.)
Ce texte ne peut être consulté qu'en néerlandais
<https://www.mot.be/resource/Tool/tire-sangle?lang=nl>
Tire-goupille (m.)
Ce texte ne peut être consulté qu'en néerlandais
<https://www.mot.be/resource/Tool/tire-goupille?lang=nl>
Tondeuse à gazon manuelle (f.)
Pour tondre la pelouse, on peut utiliser une tondeuse à gazon manuelle. Il
s’agit d’un appareil formé d’un cadre métallique léger à lame fixe
tranchante, sur laquelle est monté un cylindre (diam. env. 12-25 cm;
longueur (env. 25-60 cm) généralement fait de 3 à 10 (5) couteaux d’acier
spiralés, le tout placé entre deux roues de caoutchouc (env. 20-25 cm) et
relié à un manche de bois ou de fer (env. 70-100 cm) avec une large
traverse. En poussant la tondeuse à gazon devant soi, on fait passer
l’herbe entre l’étroite ouverture de la lame fixe et le cylindre en
rotation. Ce dernier tourne plus vite que les roues, qui transmettent le
mouvement au moyen d’engrenages. La partie travaillante est généralement
réglable en hauteur. L’herbe est dans certains cas recueillie dans un bac
en fer ou en plastique et l’on trouve parfois derrière le cadre un rouleau
de bois (aujourd’hui de plastique). [MOT]
Toupie (plombier) (f.)
Ce texte ne peut être consulté qu'en néerlandais
<https://www.mot.be/resource/Tool/toupie-plombier?lang=nl>
Tamis à miel (m.)
Ce texte ne peut être consulté qu'en néerlandais
<https://www.mot.be/resource/Tool/tamis-a-miel?lang=nl>
Tiretoire (f.)
Ce texte ne peut être consulté qu'en néerlandais
<https://www.mot.be/resource/Tool/tiretoire?lang=nl>
Tarabiscot (m.)
Le texte concernant le tarabiscot (1) peut être consulté qu'en néerlandais.
[MOT] (1) MASVIEL: 117. A défaut d'autre terme, nous retenons celui-ci, qui
désigne souvent une moulure. Trusquin à filet est limité à une destination.
Tondeuse (coiffeur) (f.)
Ce texte ne peut être consulté qu'en néerlandais
<https://www.mot.be/resource/Tool/tondeuse-coiffeur?lang=nl>
Tondeuse pour chiens et moutons (f.)
Ce texte ne peut être consulté qu'en néerlandais
<https://www.mot.be/resource/Tool/tondeuse-pour-chiens-et-moutons?lang=nl>
Tire-plomb (m.)
Ce texte ne peut être consulté qu'en néerlandais
<https://www.mot.be/resource/Tool/tire-plomb?lang=nl>